香肠和土豆泥是一种经典的丰盛食物，可以让你在漫长的一天后温暖起来，但我们大多数人都不想在工作后花很长时间在炉子上做饭。
幸运的是，玛丽·贝瑞发明了一种香肠和土豆托盘烤的替代品，如果你想吃点不费力气就能做的美味晚餐，它会满足你的需求。
我决定在工作日的晚上做这个食谱，因为我想要一些没有麻烦的东西，可以在我忙着做其他事情的时候在烤箱里慢慢煮熟。
我只花了大约8分钟来准备这道菜，因为我所要做的就是把蔬菜削皮、切碎，把所有的东西放在盘子里，然后放进烤箱。
这顿晚餐值得一试，因为它尝起来难以置信，我推荐给任何想在工作日晚上快速吃点东西的人，但仍然是美味的家常便饭。
怎么做玛丽·贝瑞的香肠和土豆烤盘
您需要:
- 六个香肠
- 500克新土豆
- 两个蒜头
- 两个红辣椒
- 两个白洋葱
- 200毫升白葡萄酒(可选)
- 鸡汤(可选)
- 百里香
- 盐和胡椒
- 橄榄油
如果你是为孩子们做这个，或者只是不想加酒，那么你也可以用肉汁做这道菜。你可以在这道菜中加入高汤和葡萄酒，但要注意，在烤箱中烹饪需要更长的时间。
我从阿尔迪超市买了食材，所有食材加起来花了我8.85英镑，最贵的食材是香肠，花了我2.49英镑。
方法
要做这道菜，我首先将烤箱预热到200摄氏度。
接下来，我把红辣椒去籽，然后去洋葱和大蒜的皮。我把所有的蔬菜切碎，然后把它们放在一个搅拌碗里。
我把小土豆切成两半，放在碗里。然后我用叉子刺穿香肠，然后把它们也放进碗里。
然后我往碗里倒了两茶匙橄榄油，用木勺把所有的东西混合在一起，直到所有的食材都完全融化。
我所要做的就是用百里香调味，把所有的东西都扔进烤盘里，然后把香肠放在所有的东西上面，这样就不会有蔬菜盖住它们了。
我把这道菜放在烤箱里慢慢烤了35分钟。时间一到，我就把香肠翻过来，然后往菜里加入鸡肉汁和白葡萄酒。
花了大约30多分钟，这道菜才变得酥脆。如果同时使用肉汁和白葡萄酒，烹饪的时间会更长一些。
然后我把它从烤箱里拿出来，把香肠和蔬菜混在一起，放在一个碗里。这是一盘丰盛的菜，嫩蔬菜和土豆绝对美味。
我认为这将是一个完美的晚餐在下雨天温暖你，或者当你渴望一些舒适的食物，而不必花费大量的时间和金钱的食谱。
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希望本篇文章《玛丽·贝瑞的香肠火锅：不到10英镑的终极舒心美食》能对你有所帮助！
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